Welkom

Mijn belevenissen deel ik hier graag door middel van foto’s en verhaaltjes.

donderdag 6 december 2018

Dat viel in de smaak



Alles is afgestorven, weggehaald uit de tuin.
Maar het is ongelofelijk hoe goed de kruiden het nog steeds doen.
De maggiplant is wel verdwenen.

Gisteren heb ik stoofvlees gemaakt met een paar takjes Marjolein erin.
Ik mag wel zeggen dat het heerlijk smaakt.



donderdag 22 november 2018

Koude dagen vragen om…

De moestuin is bijna leeg, er staan nog enkele kruidenplanten.
Het wordt tijd om de grond te bemesten, dat ga ik binnenkort doen.

Brrrr het is echt koud.
Een mooi excuus om me zelf te verwennen met warme chocolademelk.
Jammer dat ik geen slagroom in huis heb!




zaterdag 10 november 2018

Oogappeltje en toffe peer


Gisteren ben ik naar de kwekerij geweest en heb er een appel en perenboom gekocht.
Een feestje om daar rond te lopen. Prachtige bomen vol herfstkleuren
en een boomgaard vol fruitbomen en struiken.

Voor de appelboom heb ik gekozen voor een Elstar. 
Een frisse, sappige en zoete appel.

Voor de perenboom koos ik een Gieser Wildeman
Een roodkokend stoofpeertje.

Ik heb gekozen voor laagstam.
De bomen zijn zelfbestuivend, dat is belangrijk om op te letten. 
En ze zijn wat minder gevoelig voor ziekten.
 Elstar
 Gieser Wildeman





zondag 4 november 2018

Bloemen in het hart






















De broccoliplantjes deden het niet goed deze zomer. Ze gingen allemaal dood.
Behalve eentje, die leek het te overleven, die heb ik door laten groeien.
Er zijn prachtige bloemen ingegroeid, hier en daar wat gele klokjes.

Misschien komen er ook nog wel broccoliroosjes in om op te eten…

maandag 22 oktober 2018

De kastanje in de mei van zijn leven...:)

 
Tijdens een heerlijk boswandeling kwam ik deze kastanjes tegen.
Ik heb ze zelf niet in de tuin, dus heb ik jaszakken vol gezocht.
Moeilijk was dat niet er lagen er zoveel.
Het zijn tamme kastanjes, dus ik dacht gelijk die ga ik poffen.
Even terug naar vroeger. Heerlijk!


woensdag 3 oktober 2018

Appels en peren vergelijken...

 

Zoals ik al eerder schreef, hoop ik zelf een appelboom te kunnen planten in mijn moestuin. Ik was van plan om een Elstar te nemen, maar ik kreeg vorige week
een grote zak Goudrenetten, daar heb ik heerlijke gerechten meegemaakt:

Appel- kaneel crumble
Hete bliksem
Gevulde appels uit de oven
Heel veel appelmoes
Op het lijstje staat nog appeltrifle 
















Wie een lekker recept heeft, ik houd mij aanbevolen!!

Ook zit ik er over te denken om een (stoof) perenboom te planten.
Gieser Wildeman ken ik het beste, maar ook lees ik goede resultaten met het ras
Sint Remy

Jullie kunnen binnenkort lezen wat het uiteindelijk  is geworden.


zondag 9 september 2018

Wintervoorraad???

De boerenkoolplanten groeien zo hard.                                         
Ik ben bang dat ik ze voor de winter al moet eten.
Of een tip van iemand: in de diepvries ermee.

Maar, ik laat ze eerst gewoon staan en geniet van de mooie planten.
Wie weet hoe snel het alsnog gaat vriezen.

Boerenkoolstamppot met spekkies en rookworst, wie lust dat niet… 





donderdag 30 augustus 2018

Door de zure appel bijten

Ik heb van de buren appeltjes gekregen.
Ze zijn wat zuur dus ik heb er appelcompote van gemaakt.
Zou appelmoes worden, maar daar is het te dik voor, maar lekker!

In de herfst wil ik proberen om een appelboom te planten.
Ik zit te denken aan een Elstar.
Wellicht vertel ik er tegen die tijd wat meer over.

Versieren en snoepen

De laatste tomaatjes kleuren geel/oranje.
Ik versier er de salade mee en snoep ze uit het vuistje.
Ze hebben een heerlijke smaak.


woensdag 15 augustus 2018

Snijden en huilen...

De uien zijn 'klaar' om te bewaren
In een kistje op een koele plaats in de kelder zet ik ze neer.
Ik ben dol op uien, ze zijn gezond en je kunt ze in veel gerechten gebruiken.

zaterdag 11 augustus 2018

Iets leuks voor de vogeltjes:-)

De rabarber eet ik nu niet meer.
Ik heb er een paar grote bladeren afgehaald.
De rest van de stelen en bladeren laat ik zitten.
Zo kan de plant kracht opdoen voor de winter.
En voor de oogst van volgend jaar.

Van beton en een rabarberblad heb ik een vogeldrinkbak gemaakt.



zondag 5 augustus 2018

Weelde onder de zon.

Op het zonnige plekje in de moestuin willen de tomaatjes wel groeien.
Ook het blad, daar heb ik veel van weggeknipt. Zo krijgen de tomaatjes
meer zon en kleuren ze mooi bij.
Ik heb twee verschillende soorten, ik heb de plantjes destijds gekregen en
daarom weet ik nu niet welke het zijnJ

Ik zou zelf zo denken dat het cherry of cocktailtomaatjes zijn…
Maar och, als ze maar smaken daar gaat het om.