Wintervoorraad???

De boerenkoolplanten groeien zo hard.                                         

Ik ben bang dat ik ze voor de winter al moet eten.

Of een tip van iemand: in de diepvries ermee.

Maar, ik laat ze eerst gewoon staan en geniet van de mooie planten.

Wie weet hoe snel het alsnog gaat vriezen.

Boerenkoolstamppot met spekkies en rookworst, wie lust dat niet… 

Door de zure appel bijten

Ik heb van de buren appeltjes gekregen.

Ze zijn wat zuur dus ik heb er appelcompote van gemaakt.

Zou appelmoes worden, maar daar is het te dik voor, maar lekker!

In de herfst wil ik proberen om een appelboom te planten.

Ik zit te denken aan een Elstar.

Wellicht vertel ik er tegen die tijd wat meer over.

Versieren en snoepen

De laatste tomaatjes kleuren geel/oranje.

Ik versier er de salade mee en snoep ze uit het vuistje.

Ze hebben een heerlijke smaak.

Snijden en huilen...

De uien zijn 'klaar' om te bewaren
In een kistje op een koele plaats in de kelder zet ik ze neer.

Ik ben dol op uien, ze zijn gezond en je kunt ze in veel gerechten gebruiken.

Iets leuks voor de vogeltjes:-)

De rabarber eet ik nu niet meer.

Ik heb er een paar grote bladeren afgehaald.

De rest van de stelen en bladeren laat ik zitten.

Zo kan de plant kracht opdoen voor de winter.

En voor de oogst van volgend jaar.

Van beton en een rabarberblad heb ik een vogeldrinkbak gemaakt.

Weelde onder de zon.

Op het zonnige plekje in de moestuin willen de tomaatjes wel groeien.

Ook het blad, daar heb ik veel van weggeknipt. Zo krijgen de tomaatjes

meer zon en kleuren ze mooi bij.

Ik heb twee verschillende soorten, ik heb de plantjes destijds gekregen en

daarom weet ik nu niet welke het zijnJ

Ik zou zelf zo denken dat het cherry of cocktailtomaatjes zijn…

Maar och, als ze maar smaken daar gaat het om.

 

Eetbaar bolgewas

Vandaag heb ik de uien geoogst.

Ik heb er bosjes van gemaakt en laat ze drogen in de houtstek.

Na ongeveer 4 weken kan ik ze ”bewaar” klaar maken.

Dat betekent het verdorde lof eraf halen en de worteltjes aan het uiteinde.

Dan kunnen ze in een kistje op een koele donkere plaats, vorstvrij bewaart blijven.

Prinsessenmaal

Het is kurkdroog de laatste weken.

Maar de bonen hebben er weinig tot geen last van.

Gisteren heb ik er voor het eerst een maaltje afgeplukt.

Met gebakken aardappelen en een gehaktbal een prinsessenmaal. 

Wat van dichtbij komt…

Je kan niet alles zelf hebben, daarom is het mooi als je af en toe wat krijgt.

Zo kreeg ik pruimen van de buren. Ze hebben een boom die er zwaar van hangt.

Ik heb er heerlijke jam van gemaakt. En ik heb ze natuurlijk ook zo opgegeten.

 

"In de ban van de boon"

De eerste bonen beginnen te groeien.

Hoe mooi is dat, over een poosje bonen plukken.

Goed voor de ogen...

Een rijtje wortelen geoogst, die gaan we vanavond eten.

Wie het weet mag het zeggen...

Deze groente groeide tussen de rode bieten.

Wat zou het zijn?