Sieraad in de tuin

Je kunt de kleine stengeltjes en bladeren al boven de grond zien komen van de rabarber.

Ik kan me stiekem alweer een beetje verheugen op de heerlijke gerechten die je er mee kunt maken.

Voorzichtig blij...

Appelboompje (haiku)

knopjes verschijnen

willen zich terugtrekken

het is nog zo koud

© Hilly Nicolay

14 maart 2019

In goede aarde...

Omdat planten goede voedingstoffen nodig hebben om te groeien,

heb ik mijn moestuin bemest.

Ook is het beter om de structuur van de grond te verbeteren,

daarvoor gebruik ik speciale moestuingrond.

Biologisch natuurlijk.

Zo heerlijk in de buitenlucht te werken in het eerste voorjaarszonnetje.  

Mispoes!!

Poes Milly heeft de ruimte om te liggen in het moestuintje.

Maar dat doet ze niet lang met die kou.

Binnenkort wordt de tuin bemest.

Zet de koffie maar klaar!

Niets uit eigen moestuin.

Maar toch iets zelf gebakken.

Een tulband met vruchten en rozijnen.

Vrolijk kerstfeest!!

Dat viel in de smaak

Alles is afgestorven, weggehaald uit de tuin.

Maar het is ongelofelijk hoe goed de kruiden het nog steeds doen.
De maggiplant is wel verdwenen.

Gisteren heb ik stoofvlees gemaakt met een paar takjes Marjolein erin.

Ik mag wel zeggen dat het heerlijk smaakt.

Koude dagen vragen om…

De moestuin is bijna leeg, er staan nog enkele kruidenplanten.

Het wordt tijd om de grond te bemesten, dat ga ik binnenkort doen.

Brrrr het is echt koud.

Een mooi excuus om me zelf te verwennen met warme chocolademelk.

Jammer dat ik geen slagroom in huis heb!

Oogappeltje en toffe peer

Gisteren ben ik naar de kwekerij geweest en heb er een appel en perenboom gekocht.

Een feestje om daar rond te lopen. Prachtige bomen vol herfstkleuren
en een boomgaard vol fruitbomen en struiken.

Voor de appelboom heb ik gekozen voor een Elstar. 
Een frisse, sappige en zoete appel.

Voor de perenboom koos ik een Gieser Wildeman
Een roodkokend stoofpeertje.

Ik heb gekozen voor laagstam.

De bomen zijn zelfbestuivend, dat is belangrijk om op te letten. 
En ze zijn wat minder gevoelig voor ziekten.

 Elstar

 Gieser Wildeman

Bloemen in het hart

De broccoliplantjes deden het niet goed deze zomer. Ze gingen allemaal dood.

Behalve eentje, die leek het te overleven, die heb ik door laten groeien.

Er zijn prachtige bloemen ingegroeid, hier en daar wat gele klokjes.

Misschien komen er ook nog wel broccoliroosjes in om op te eten…

De kastanje in de mei van zijn leven...:)

 

Tijdens een heerlijk boswandeling kwam ik deze kastanjes tegen.

Ik heb ze zelf niet in de tuin, dus heb ik jaszakken vol gezocht.

Moeilijk was dat niet er lagen er zoveel.

Het zijn tamme kastanjes, dus ik dacht gelijk die ga ik poffen.

Even terug naar vroeger. Heerlijk!

Appels en peren vergelijken...

 

Zoals ik al eerder schreef, hoop ik zelf een appelboom te kunnen planten in mijn moestuin. Ik was van plan om een Elstar te nemen, maar ik kreeg vorige week

een grote zak Goudrenetten, daar heb ik heerlijke gerechten meegemaakt:

Appel- kaneel crumble

Hete bliksem

Gevulde appels uit de oven

Heel veel appelmoes

Op het lijstje staat nog appeltrifle 

Wie een lekker recept heeft, ik houd mij aanbevolen!!

Ook zit ik er over te denken om een (stoof) perenboom te planten.

Gieser Wildeman ken ik het beste, maar ook lees ik goede resultaten met het ras

Sint Remy

Jullie kunnen binnenkort lezen wat het uiteindelijk  is geworden.

Wintervoorraad???

De boerenkoolplanten groeien zo hard.                                         

Ik ben bang dat ik ze voor de winter al moet eten.

Of een tip van iemand: in de diepvries ermee.

Maar, ik laat ze eerst gewoon staan en geniet van de mooie planten.

Wie weet hoe snel het alsnog gaat vriezen.

Boerenkoolstamppot met spekkies en rookworst, wie lust dat niet…