Zet de koffie maar klaar!

Niets uit eigen moestuin.

Maar toch iets zelf gebakken.

Een tulband met vruchten en rozijnen.

Vrolijk kerstfeest!!

Dat viel in de smaak

Alles is afgestorven, weggehaald uit de tuin.

Maar het is ongelofelijk hoe goed de kruiden het nog steeds doen.
De maggiplant is wel verdwenen.

Gisteren heb ik stoofvlees gemaakt met een paar takjes Marjolein erin.

Ik mag wel zeggen dat het heerlijk smaakt.

Koude dagen vragen om…

De moestuin is bijna leeg, er staan nog enkele kruidenplanten.

Het wordt tijd om de grond te bemesten, dat ga ik binnenkort doen.

Brrrr het is echt koud.

Een mooi excuus om me zelf te verwennen met warme chocolademelk.

Jammer dat ik geen slagroom in huis heb!

Oogappeltje en toffe peer

Gisteren ben ik naar de kwekerij geweest en heb er een appel en perenboom gekocht.

Een feestje om daar rond te lopen. Prachtige bomen vol herfstkleuren
en een boomgaard vol fruitbomen en struiken.

Voor de appelboom heb ik gekozen voor een Elstar. 
Een frisse, sappige en zoete appel.

Voor de perenboom koos ik een Gieser Wildeman
Een roodkokend stoofpeertje.

Ik heb gekozen voor laagstam.

De bomen zijn zelfbestuivend, dat is belangrijk om op te letten. 
En ze zijn wat minder gevoelig voor ziekten.

 Elstar

 Gieser Wildeman

Bloemen in het hart

De broccoliplantjes deden het niet goed deze zomer. Ze gingen allemaal dood.

Behalve eentje, die leek het te overleven, die heb ik door laten groeien.

Er zijn prachtige bloemen ingegroeid, hier en daar wat gele klokjes.

Misschien komen er ook nog wel broccoliroosjes in om op te eten…

De kastanje in de mei van zijn leven...:)

 

Tijdens een heerlijk boswandeling kwam ik deze kastanjes tegen.

Ik heb ze zelf niet in de tuin, dus heb ik jaszakken vol gezocht.

Moeilijk was dat niet er lagen er zoveel.

Het zijn tamme kastanjes, dus ik dacht gelijk die ga ik poffen.

Even terug naar vroeger. Heerlijk!

Appels en peren vergelijken...

 

Zoals ik al eerder schreef, hoop ik zelf een appelboom te kunnen planten in mijn moestuin. Ik was van plan om een Elstar te nemen, maar ik kreeg vorige week

een grote zak Goudrenetten, daar heb ik heerlijke gerechten meegemaakt:

Appel- kaneel crumble

Hete bliksem

Gevulde appels uit de oven

Heel veel appelmoes

Op het lijstje staat nog appeltrifle 

Wie een lekker recept heeft, ik houd mij aanbevolen!!

Ook zit ik er over te denken om een (stoof) perenboom te planten.

Gieser Wildeman ken ik het beste, maar ook lees ik goede resultaten met het ras

Sint Remy

Jullie kunnen binnenkort lezen wat het uiteindelijk  is geworden.

Wintervoorraad???

De boerenkoolplanten groeien zo hard.                                         

Ik ben bang dat ik ze voor de winter al moet eten.

Of een tip van iemand: in de diepvries ermee.

Maar, ik laat ze eerst gewoon staan en geniet van de mooie planten.

Wie weet hoe snel het alsnog gaat vriezen.

Boerenkoolstamppot met spekkies en rookworst, wie lust dat niet… 

Door de zure appel bijten

Ik heb van de buren appeltjes gekregen.

Ze zijn wat zuur dus ik heb er appelcompote van gemaakt.

Zou appelmoes worden, maar daar is het te dik voor, maar lekker!

In de herfst wil ik proberen om een appelboom te planten.

Ik zit te denken aan een Elstar.

Wellicht vertel ik er tegen die tijd wat meer over.

Versieren en snoepen

De laatste tomaatjes kleuren geel/oranje.

Ik versier er de salade mee en snoep ze uit het vuistje.

Ze hebben een heerlijke smaak.

Snijden en huilen...

De uien zijn 'klaar' om te bewaren
In een kistje op een koele plaats in de kelder zet ik ze neer.

Ik ben dol op uien, ze zijn gezond en je kunt ze in veel gerechten gebruiken.

Iets leuks voor de vogeltjes:-)

De rabarber eet ik nu niet meer.

Ik heb er een paar grote bladeren afgehaald.

De rest van de stelen en bladeren laat ik zitten.

Zo kan de plant kracht opdoen voor de winter.

En voor de oogst van volgend jaar.

Van beton en een rabarberblad heb ik een vogeldrinkbak gemaakt.

Weelde onder de zon.

Op het zonnige plekje in de moestuin willen de tomaatjes wel groeien.

Ook het blad, daar heb ik veel van weggeknipt. Zo krijgen de tomaatjes

meer zon en kleuren ze mooi bij.

Ik heb twee verschillende soorten, ik heb de plantjes destijds gekregen en

daarom weet ik nu niet welke het zijnJ

Ik zou zelf zo denken dat het cherry of cocktailtomaatjes zijn…

Maar och, als ze maar smaken daar gaat het om.

 

Eetbaar bolgewas

Vandaag heb ik de uien geoogst.

Ik heb er bosjes van gemaakt en laat ze drogen in de houtstek.

Na ongeveer 4 weken kan ik ze ”bewaar” klaar maken.

Dat betekent het verdorde lof eraf halen en de worteltjes aan het uiteinde.

Dan kunnen ze in een kistje op een koele donkere plaats, vorstvrij bewaart blijven.

Prinsessenmaal

Het is kurkdroog de laatste weken.

Maar de bonen hebben er weinig tot geen last van.

Gisteren heb ik er voor het eerst een maaltje afgeplukt.

Met gebakken aardappelen en een gehaktbal een prinsessenmaal. 

Wat van dichtbij komt…

Je kan niet alles zelf hebben, daarom is het mooi als je af en toe wat krijgt.

Zo kreeg ik pruimen van de buren. Ze hebben een boom die er zwaar van hangt.

Ik heb er heerlijke jam van gemaakt. En ik heb ze natuurlijk ook zo opgegeten.

 

"In de ban van de boon"

De eerste bonen beginnen te groeien.

Hoe mooi is dat, over een poosje bonen plukken.

Goed voor de ogen...

Een rijtje wortelen geoogst, die gaan we vanavond eten.

Wie het weet mag het zeggen...

Deze groente groeide tussen de rode bieten.

Wat zou het zijn?

Voor het winterseizoen

Afgelopen vrijdag heb ik op de plaats van de rode bieten wat boerenkool plantjes neergezet. Goed water geven met deze droge dagen.

Daar komen ze...:)

Verscholen tussen de wirwar van bladeren laat het eerste tomaatje zich zien.

Heel klein nog, maar toch…

Veel water geven en de zon moet de rest doen.

 

Tomaten dieven

Ik had de bloemetjes natuurlijk al wel gezien…

Vanaf nu moet ik de plant regelmatig ontdoen van ‘dieven’

Knoppen die tussen de stengel en het blad groeien.

Maar eens op zoek…

Ze groeien me boven het hoofd:)

Bonenplanten houden duidelijk van de heerlijke juniwarmte.

Ze draaien zich om elkaar heen en groeien rustig verder...

  

Heerlijk op het brood.

De rabarberplant had nog wat mooie rode stengels. 
Met wat aardbeien erbij heb ik er nogmaals jam van gemaakt.

Lekker en gezond

De bietjes in dunne plakjes snijden, warm maken.

Puur eten, smullen!!

Egyptische platronde...

Vandaag de eerste bietjes uit de grond gehaald.

Vanavond gaan we ze eten, ik heb er zin in.

Door de warmte van de zon.

De aardbeien beginnen al mooi rood te kleuren.

Het groeit en groeit...

De bonenplanten  groeien en groeien.

Nog een stukje en ze zijn zo hoog als de stokken.

Bloemetje :-)

15 juni 2018

De tomatenplanten beginnen te bloeien.

Langzaamaan...

De broccoliplantjes beginnen iets te groeien.

Nog even wachten

13 juni 2018

Even proberen hoe groot de worteltjes zijn.

Die moeten nog wel wat groeien voor de oogst.

De eerste aardbei rijpend in morgenzon.

juni 2018

Ik heb de aardbeiplanten in een grote pot geplant.

Ze staan wat hoger op een tafel, zo vangen ze heel veel zon.

Een moestuintje, hoe leuk...

6 juni 2018

Ik vind het hebben van een moestuintje wel erg leuk.

Dat wat je zaait kunnen oogsten op z’n tijd.

Ik heb nog wat aardbeienplantjes gekocht en wat broccoliplantjes gekregen.

Hopen dat deze ook goed gedijen in mijn tuintje.

De bonenplanten draaien al om de stokken

5 juni 2018

De bonenplanten beginnen te groeien en al mooi om de stok te draaien.

Begin mei heb ik de bonen gepoot, er is nog een keer een nachtvorstje geweest.

Gelukkig is het goed gegaan met de toen nog wel hele kleine plantjes.

Zelf jam maken

4 juni 2018

De rabarberplant is nog niet zo groot, maar ik kan er al wel wat stengels afhalen.

Ik heb wat aardbeien in de winkel gehaald en heb rabarber/aardbeienjam gemaakt.

Er moest veel geleisuiker in. De combinatie is een aanrader, echt verrukkelijk.

Ik heb er een recept van!