Welkom

Mijn belevenissen deel ik hier graag door middel van foto’s en verhaaltjes.

zondag 24 juli 2022

De boom wordt aan zijn vrucht herkend...

De stokbonen hebben zich mooi omhoog geslingerd.
Ze bloeien en dat belooft hoop ik een goede oogst.




















































Afgelopen week hebben we de eerste rode bieten gegeten.
Ze waren zo heerlijk mals.


























De uien heb ik een kistje met krantenpapier gedaan, 
zo kunnen ze drogen voor ze de kelder ingaan.


























Dan hebben we nog de appeltjes.
Ze groeien goed en hebben een mooi rood blosje.
Ik denk al aan appelcrumble mmm...




















































Het gaat met de moestuin een beetje zoals andere jaren.
Ik ben bang dat ik in herhaling val.
Toch vind ik het allemaal nog even leuk!

Doordat alle sla nu opgegeten is heb ik een stukje grond over voor ev.. boerenkool.
Ik moet nog even opzoeken hoe en wanneer ik deze kan planten.

Tot het volgende blogje met een zomergroet.

dinsdag 28 juni 2022

De natuurlijke smaak.

 

De kruiden doen het boven verwachting goed.

Je kunt gerechten lekkerder maken met verse kruiden.

In 1985 kreeg ik een prachtig boek: "Alles over kruiden"

Ik kom er achter dat ik eigenlijk veel te weinig doe met de kruiden:(














Ik moet zeggen dat de slakken inmiddels de kruidenbak ook  ontdekt

hebben.











De peterselie groeit zo hard, dat we het zelf niet allemaal op kunnen eten.

Ik gebruik het eigenlijk alleen maar voor garnering op de wortelen.

 



De tijm lijkt op een klein struikje, een mooie plant.


De koriander heeft inmiddels bloemetjes, best mooi.

Ik houd zelf niet zo van de smaak.














De basilicum wordt opgegeten door de slakken.

Jammer want dit kruid is zo lekker in pasta.














De rozemarijn staat in de volle grond.

Dit kruid smaakt heerlijk in gerechten.

Vooral in stoofpotten.














De munt van vorig jaar is vanzelf weer opgekomen.

Ook in de volle grond naast de rozemarijn.














De lavas (maggiplant) is heel groot geworden.

Ik heb er wat takjes afgehaald, die probeer ik te drogen.


Ook op de vensterbank kun je prima kruiden kweken en het ziet er bovendien gezellig uit :)

Je kunt het beste de naam op een plankje, of plantenstekers schrijven en bij de kruiden plaatsen, zo weet je achteraf nog wat je hebt gezaaid, gekweekt.


Op internet kun je prima opzoeken welke kruiden je waarvoor kunt gebruiken of in boeken.  

Want wat zeker is, smaken verschillen!



zondag 19 juni 2022

Heerlijk zoete, lichtzure smaak met een dakje van bloem.

Vandaag heb ik de laatste rabarber van de tuin gehaald.

Ik heb er een heerlijke rabarbercrumble van gemaakt.




Er is nog een beetje rabarbermoes over voor in de yoghurt. 























Dat wat er nu nog over is van de rabarberstengels en bladeren,

laat ik aan de plant zitten. 

Zo kan hij alvast wat op krachten komen voor de winter.
















Volgende keer vertel ik wat over de kruiden.


donderdag 16 juni 2022

Klein momentje in mijn moestuin...

Het is weer tijd voor een update.

De bieten doen het goed althans aan het blad te zien.
Wat er onder de grond gebeurt kan ik nog niet zien.



























De uien hebben ook echt schik.














Ik dacht eerst dat het met de bonen niet goed kwam.
Het duurde lang voor er iets van groen te zien was.
Maar, de plantjes groeien ene slingeren zich mooi om de stokken.






















Tenslotte de appelboom.
De kleine appeltjes hebben al mooie rode blosjes.
Het is een Elstar, die zijn heerlijk om zo op te eten straks.



























De sla groeit goed en we eten regelmatig een kropje op.
Dit weekend maak ik  rabarbercrumble, dan is het op.
De rest laat ik er aan zitten als mest voor de plant.

Tot de volgende keer.

donderdag 26 mei 2022

Trots op eigen jam.

Vandaag wat van de rabarber geoogst.
Er zaten al mooie rode stengels aan.

















Grote bladeren zitten eraan:)















Ik heb wat aardbeien gekocht in de winkel. 















Zo kon ik rabarber-aardbeienjam maken.

Eerst de potjes uitkoken met soda, daarna goed naspoelen.

Ik heb het recept voor de jam van de website van Van Gilse gehaald.

De jam heb ik gemaakt met Van Gilse Geleisuiker Speciaal deze is minder zoet.

Je bent 500gr rabarber nodig en 750 gram aardbeien voor ongeveer 4 potten jam.


Het is hele lekkere jam vind ik!



























Ik heb gisteravond mijn eerste krop sla gegeten:)

Tot het volgend blogje!

 

vrijdag 20 mei 2022

Blad dat groeit van plezier, blad dat krult van luis:(

De rabarber groeit goed.
Er komen al mooie rode stengels aan.
Binnenkort ga ik er jam van maken samen met wat aardbeien.

























De sla is blij met het water dat ik er elke dag bijgiet.
Het zijn al kleine kroppen geworden.















































De bietenplantjes krijgen al meerder blaadjes.
Goed teken. Ik heb ze inmiddels uitgedund.
























De pruimenboom is een ander verhaal, 
die zit helemaal onder de luis.
























Toch zitten er al wel kleine vruchten aan.
























De appelboom doet het goed.
Kleine appeltjes sieren de boom, ik ben er blij mee.


 





















En dan hebben we nog de kruisbessen.
 























De bonen zijn gepoot, volgende keer meer hierover.

dinsdag 26 april 2022

Iets onder touw zetten...

Ik heb de bieten gezaaid, net als vorig jaar zijn het Egyptische platronde.
Ook heb ik de uien geplant, Stuttgarter Riesen.
Ik heb er weer touw overgespannen voor de poesen:(
















Tussen de rijen heb ik Afrikaantjes geplant, dat vind ik zo mooi.






















De sla heb ik uit het kasje in de volle grond geplant.
's Nachts heb ik er plastic over voor de kou.
Dat kan ik zo over de buizen leggen.
Ik vind niet dat er veel groei inzit :( 
Ik heb er voor de zekerheid nog wat bij ingezaaid.






















De koriander en de peterselie doen het goed.
De basilicum en tijm moeten nog van ver komen.
Ook de kruidenbak dek ik 's nachts nog af voor de kou.


























































De appelboom (Elstar) staat zo mooi in bloei.


Ik kan niet wachten tot ik de eerste rabarber kan eten.
Doordat ik vorig jaar de plant heb gesplitst heb ik er nu twee.


 






































Ik heb er weer twee op wacht gezet...Ha ha...:)